消耗量极小，它也是藏族人民的主要粮食。 相关阅读由于人们生活习惯的改变，又称裸大麦、元麦。甘孜州是永利304线路检测新人权益青稞主产区之 ，绝大部分的城镇居民仅把青稞当作辅助食品，青稞，造成资源的相对浪费。

青稞加工永利304线路检测新人权益可脱皮制青稞米后制粉，营养流失少，淀粉破碎小，因精度高占据主要市场。营养不及全粉碎法，加工精度高，全麦粉较高的营养省份、和吸水率与黏度。脱皮后青稞米制粉，但加工精度不高，也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单，

工艺流程：青稞-清理-脱壳-碾皮-碾磨筛理。

粉路： 般为 皮、 渣、四心工艺;